Dominio do Bibei

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Cascayu 2016

Vino Tinto

Cascayu 2016

Dominio do Bibei

€9.09

De una seleccion de parcelas de Dominio do Bibei en La Ribeira Sacra . Galga, Freixo y Eidos, son dichas parcelas. Las variedades son Mencía, Brancellao, Mouraton y Souson, cuya edad va desde los 16 en las Mencías a los 100 años en el resto. Se le dan 22 meses de madera de los cuales sólo 7 en barrica y 2 años de botella. Así nace Cascayu.

Dominio do Bibei Lalama 2016

Vino Tinto

Dominio do Bibei Lalama 2016

Dominio do Bibei

€15.62

Fundamentally Mencía (90%) with 10% of other grapes such as Brancellao, Mouratón and Sousón from several vineyards at altitude, with granitic and slate soils. Small production per strain (less than 1.5kg), aging in large barrels for 20 months followed by a similar period in the bottle for refining. Clarified with egg white and unfiltered.

Dominio Do Bibei Lalume 2017

Vino Blanco

Dominio Do Bibei Lalume 2017

Dominio do Bibei

€15.29

Suelos de sabrego de los valles del Avia, Arnoia y Miño. 100% Treixadura. Vinificacion individual por zona, suelo y altura, en barricas de 600 litros, foudres de 1200 y 2400, depósitos ovoides de hormigon y depósito de acero de 2000 litros. Conviene decantar y no enfriar en exceso para disfrutar de esta nueva joya de la familia Dominguez.

Dominio Do Bibei Lapola 2017

Vino Blanco

Dominio Do Bibei Lapola 2017

Dominio do Bibei

€19.01

Godello, Albariño and Dona Blanca of schistose and slate soils of low production. Made in fudres of 500 and 600 liters. Aged first in French oak barrels of 600 liters and later in ovoid concrete tanks. Clarified with egg white, does not perform malolactic and is bottled without filtering.

Dominio Do Bibei Refu 2017

Vino Blanco

Dominio Do Bibei Refu 2017

Dominio do Bibei

€11.57

Es el hermano pequeño de Lalume. Suelos de sabrego de los valles del Avia, Arnoia y Miño. 100% Treixadura. 15 meses de crianzas entre madera, lias y hormigon.

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