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Vino Generoso

Osborne Rare Solera AOS Amontillado 500 ml

€161.16

Solera AOS (Antonio Osborne Solera) is dry, extraordinarily dry, with an incredible volume in the mouth that, like all RARE, it is advisable to taste it over time, no matter how much, in small sips.

Vino Generoso

Osborne Rare Solera P TRIANGULO P Rare Medium 500 ml

23413

€161.16

The P TRIANGULO P is not a Palo Cortado as usual for it has that small dose of sweet PX making it a medium rare. It goes from magnificent to mythical in a flash. It is important to open the bottle and let it express itself over the days or even months!

Vino Generoso

Osborne Rare Solera India Rare Medium 500 ml

23414

€161.16

The Indian soleras, not very common in these times but that all wineries had in their portfolio. Born to be sent to the Indies (Old American colonies). Lustau, Romate and Osborne among the best known, they always had Indian soleras. That kind of doomed but very fine scent seems to be closer to a sweet wine than a medium but only in appearance.

Vino Generoso

Apóstoles Palo Cortado VORS

22667

€64.13

Amontillado in the nose and Oloroso in the mouth, as the regulations say, but with the difference that is discovered here greatly, more than in any other Palo Cortado, the influence of the PX. Very concentrated with a very elegant finish. Table wine.

DISPONIBLE

Vino Generoso

Valdespino Isabela Cream

6079

€9.84

Un viejo Cream muy suave que no esconde el carácter del Oloroso. El Cream es el vino de la abuelita inglesa, quizá el menos noble de los jereces, pero todos los vinos de Valdespino son de calidad mundial, y este Isabela no lo es menos.

DISPONIBLE

Vino Generoso

Valdespino Pedro Ximenez Niños Vors 375 ML

2404

€86.78

Muy viejo. Concentración de frutos secos, chocolate, café. Casi comestible. Las Soleras de los vinos más viejos de Valdespino fueron establecidas a finales del S. XIX. Cada botella de "Valdespino V.O.S. Collection" representa los más de cien años de cuidada selección realizada por generaciones de expertos enólogos. El resultado es un vino único por su...

DISPONIBLE

Vino Generoso

Romate Cream

8932

€6.69

Caoba oscura, el color de la seducción. Aromas frutales, recuerdos a roble. Y un paladar suave, dulce, aterciopelado: un gran exponente de grato equilibrio.

DISPONIBLE

Vino Generoso

Romate Pedro Ximénez

8930

€9.26

Cremoso y aterciopelado, es un vino noble de color caoba, muy denso y oscuro. Su suave delicadeza aromática remite a uvas pasas y su sabor destaca por su dulce persistencia.

DISPONIBLE

Vino Generoso

Romate PX Duquesa

8931

€16.53

Caoba oscuro, densidad, olfato suave, delicadeza. Las uvas pedro ximénez otorgan dulzura y untuosidad a este vino que conserva elegantes notas de madera de roble. Todo un gusto en los postres y acompañando a helados, pastelería y queso azul.

DISPONIBLE

Vino Generoso

Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez

217

€7.03

EL Pedro Ximénez de Marqués del Rel Tesoro es un PX de origen montillano en cuanto a la uva pero que tiene un envejecimiento en madera de unos dos o tres años en Jerez. Es, por tanto, un PX de concentración media, ni muy joven ni muy viejo, que se puede beber con placer a un precio muy contenido.

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Vino Generoso

Alvear Fino Capataz 750 ml

17232

€16.32

Con las mejores uvas Pedro Ximénez de Montilla Moriles, Alvear elabora el Fino Capataz. Un fino de raza sin encabezado, que se embotella en la frontera entre lo que es un Fino Viejo y lo que comienza a ser un Amontillado.

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Vino Generoso

Valdespino Contrabandista Amontillado

10178

€7.03

Contrabandista es un Amontillado Medium Dry que resulta de tomar un excelente amontillado procedente de Macharnudo (pongamos que hablo de Tio Diego) y añadirle un pequeñísimo porcentaje de Pedro Ximénez joven. El resultado es un Amontillado un poco más amable, que originalmente se destinaba al mercado estadounidense.

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Vino Generoso

Equipo Navazos La Bota 76 PX de Jerez

17623

€41.24

Nueva saca de aquella maravillosa bota que hizo la número once de la serie La Bota de. Un puro PX jerezano, sin cabeceos ni adiciones de oloroso, con un largo envejecimiento en bota llena hasta las cinco sextas partes. Con una edad superior a los 30 años nos encontramos ante el arquetipo del PX de Jerez.

Vino Generoso

Alvear Fino C.B. 750 ml

17640

€5.74

Somos muchos los que aprendimos lo que era un Fino con el Fino CB de Alvear. Se trata de un Fino elaborado con Pedro Ximénez de Montilla que tiene un paso por criaderas y soleras de unos cuatro años. No es el Fino más viejo del mercado, pero está bueno saca a saca y es tremendamente gastronómico.

Vino Generoso

Alvear Fino Capataz 375 ml

17641

€8.06

Out of stock

Vino Generoso

Alvear Fino Criadera A 375 ml

17642

€12.36

Fino muy viejo, de una edad media de más de 12 años, elaborado sin encabezar gracias al grado natural de la Pedro Ximénez en Montilla. Es tan viejo que ya ha comenzado su camino oxidativo por lo que es, en realidad, un Fino que va para Amontillado.

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Vino Generoso

Equipo Navazos La Bota 73 Amontillado "Bota Aniversario" 375 ml

17680

€66.03

Uno de esos vinos viejísimos que cada cierto tiempo embotella Equipo Navazos en formato 375ml. En este caso, de Montilla, de hecho se trata de la misma bota (un tonel de cañón) de la que en 2010 se sacaron 100 litros para la edición no venal La Bota de Amontillado 26 "Cinco años después...", junto con otro tonel hermano del anterior. En total, unas 1400...

Vino Generoso

Equipo Navazos La Bota 74 de Oloroso "Montilla" 750 ml

17682

€36.28

Del mismo origen que la edición 46 (La Bota de Oloroso), que data de 2013, sólo que en este caso es más viejo . No sólo por los tres años y medio adicionales de un vino que casi no se ha refrescado, sino también porque se han escogido sólo las cuatro botas con más carácter de la solera.

Vino Generoso

Equipo Navazos La Bota 79 Viejo Cream Bota No 375 ML

18577

€78.51

La Bota de Viejo Cream 79 "Bota NO" es un oloroso dulce que ha envejecido como tal durante décadas en una solera de 9 botas bajo la denominación "Viejo Cream". Esta solera tiene, a su vez una bota NO y una bota doblemente NO, de vejez sucesivamente más acentuada, que son de las que, de nuevo, se ha extraído el vino en una cantidad limitada.

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Vino Generoso

Alvear Amontillado Carlos VII

19109

€12.40

Amontillado montillano de gran carácter elaborado por esa gran bodega que es Alvear.

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Vino Generoso

Alvear Oloroso Asuncion 375 ml

19110

€10.70

De la solera fundacional de Alvear, unas botas que han terminado por desarrollar nariz fina de Amontillado con la robustez en boca propia de los Olorosos. Ese es el misterio del Palo Cortado Abuelo Diego de Alvear.

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Vino Generoso

Alvear Solera Cream 375 ml

19111

€10.70

Un Cream es el vino de la abuelita inglesa. Un vino seco al que se le añade Pedro Ximénez, y de esta variedad saben un rato en Alvear.

Vino Generoso

Alvear Pedro Ximenez Sacristia 2008 375 ml

19117

€24.71

En 2018 Alvear pone en el mercado una colección de añadas de sus Pedro Ximénez Sacristía, Pura historia embotellada. En este caso, de 2008.

Vino Generoso

Toro Albalá Marqués de Poley Palo Cortado 500ml

20097

€12.81

A rarity within the Toro Albalá winery collection that is often recognized for its huge vintage sweet PX and its amontillados. Taken from his boots at the end of 2018, this Palo Cortado has an aromatic intensity out of the ordinary. Tobacco, woods, cloves and pepper, citrus, nuts. ..... Very intense and elegant on the palate. Once again Don Antonio...

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